Æggekage
27. aug 2011 19:08, soerenÆggekage (til 2 personer)
6-7 æg
1 dl. mælk
1 tsk. mel
½ tsk. salt
Piskes til en lind æggemasse i en margretheskål.
Baconskiver fra 1 pakke bacon steges sprøde på en pande (i dette tilfælde en 24 cm pande) og de sprøde baconskiver lægges på køkkenrullepapir.
Hæld evt. lidt af fedtstoffet fra panden og lad
æggemassen stivne på panden ved svag varme.
Anret æggekagen med baconskiverne og klippet purløg på - rugbrød serveres til 
